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olio selezione fontanelle

OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA SELEZIONE FONTANELLE

Prodotto con il tradizionale metodo di spremitura 'a freddo' quindi, imbottigliato senza filtraggio.

AREA DI PRODUZIONE
Chianciano Terme (Siena)
TERRENO
Prevalentemente Tufaceo.
VARIETA'
L'olio Extravergine di Oliva dell'Agricola Fontanelle è prodotto con varietà prevalentemente Moraiolo, Leccino e Correggiolo da olivi coltivati su terreni di proprietà.
METODO DI RACCOLTA
Le olive sono raccolte dlrettanente dalla pianta e molite secondo secolare tradizione in frantoio con estrazione a freddo.
PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE
Un leggero deposito ne garantisce la genuinità ed è dovuto alle particelle di polpa in sospensione.
Il profumo, delicato e fragrante, ed il sapore netto e pullto ne fanno un prodotto altamente apprezzato.